Pozdravite crnu kalu | BA.GlobalScienceCollaboration.org

Pozdravite crnu kalu

Pozdravite crnu kalu

Kažu Cavolo nero, kažemo crne kale? Ali, šta je ovo novo hipster povrće?

Sada svi znamo da povrće nemaju pravi porodice, dosadne male braće ili neprijatno tate, ali kelj ima rođaka koji je dominira večeru. Unesite Cavolo nero.

Italijanski a su nam dali mnogo stvari, Chiara Ferragni za jednu, a njen prigodno nazvan blog, The Blonde Salad. Ali i pizze, Gino D'campo i prošek. Slučaj je. Međutim, prema najnovijim vestima treba dodati Cavolo nero, ili crne kale na listu. 

Kažu Cavolo nero, kažemo crne kale?

Oni su ista stvar! Ipak, talijanski naziv za ovako dugo i gipka kelj sa skoro crnim listovima (otuda crni kelja) uzrokuje britanski kupcima glavobolju koja se pojavljuju ibuprofen ne može riješiti, prema Lincolnshire poljoprivrednicima. 

Samo jedan od pet kupaca znao da Cavolo nero bio povrća, kao što je otkrio u nedavnoj anketi koju je naručio Otkrijte Kale. Nekoliko učesnika mislio povrća da bude neka vrsta tjestenine ili sira, dok je 15% misli da je ime zvučalo 'posh'. 60% potrošača nije imala pojma o čemu se radi, dok je skoro polovina je rekao da je to "nešto talijanski '.

load...

Tako bi trebalo da odbaci zelene stvari?

Ukratko, ne. Ali, ako tražite da se radikalni sa svojim povrće (opa), a zatim ubaci BK, to je crna kale nije Burger King u slučaju da vam dalje zbunjen, u svojim non-stick wok.

Isto tako imamo iz pouzdanog izvora da je ovaj bogat, intenzivan i pomalo sladak usjeva je idealan dodatak za tradicionalna talijanska jela, naravno.

"Iz istraživanja čini se da je italijansko ime šalje pogrešnu poruku za naše klijente, koji su zbunjeni o tome šta tačno Cavolo nero je i možda zato što nije cijeniti da se sada uzgaja u Velikoj Britaniji. Po razvrtanje Cavolo nero 'crna kale ', mi se što je stvarno jasno da dijeli prednosti kelj i nadamo se da će to ohrabriti potrošače da probam ovo sjajan domaći Brassica ", kaže Alex Boughton od Discover Kale.

load...

Ukratko

Poljoprivrednici se nadaju da sa više Brit-friendly ime - pomalo kao Saint Laurent pada Yves - to će postati kao dobro poznata i kao volio tradicionalne kelj.

Zašto bih jesti kelj?

  • Praktično bez masti i vrlo malo kalorija - Score!
  • 1 porcija (80g) kuhanog kelja sadrži 120mg kalcija - Ovo je bonus ako ste netolerantni na laktozu, veganske ili imate bez mliječnih dijeta
  • Raw kale je odličan izvor vitamina K, igra ulogu u normalnom odjeću krvi i održavanju jake kosti
  • 1 porcija (80g) kuhanog kelja pruža 71% preporučene dnevne količine vitamina C - Vrlo važan za jake i zdrave bonesWhy trebam jesti kelj?

Povezane vijesti


Post Gubitak težine

Kako sam dobio šest pakovanja nakon bebe

Post Gubitak težine

Pravi put - i pogrešan način - da koristite prekinut post na gubitku težine

Post Gubitak težine

Odustao sam od mleka 3 nedelje - evo šta se desilo sa mojim telom

Post Gubitak težine

Zašto vaša opsednutost jedenjem avokada i badema nanosi štetu planeti

Post Gubitak težine

Jela sam manje od 1.100 kalorija dnevno, 5 dana - to se dogodilo

Post Gubitak težine

Kako bi grom bog mogao da vam pomogne da smanjite težinu i druge vesti

Post Gubitak težine

10 zdravih ideja za doručak

Post Gubitak težine

Kako sam dobio telo svojih snova zahvaljujući Kayli Itsines

Post Gubitak težine

Icymi: upozorenje o bezbednosti od avokada

Post Gubitak težine

Kako sam zaustavio dijete i otpuštao 22 kg

Post Gubitak težine

6 razloga za otklanjanje vode

Post Gubitak težine

Kako napraviti vrhunsku akajnu posudu za glodanje iz najkružnijeg sokovog bar-a