10 prehrambenih mita dijetetičara najviše mrze | BA.GlobalScienceCollaboration.org

10 prehrambenih mita dijetetičara najviše mrze

10 prehrambenih mita dijetetičara najviše mrze

Profesionalci kažu da je vrijeme da se prestane vjerujući ove zablude o zdravoj ishrani i gubitak težine.

Christy Brissetteis registrirani dijetetičar i predsjednik 80 Dvadeset Nutrition. Njena misija? Da biste prekinuli konfuzije hrane i dijeta i da ljudima sa znanjem i vještinama koje su im potrebne da vole svoju tijela sa zdravim, ukusna hrana. Evo, objašnjava ona koja ishranu mitova treba da imate na svom radaru.

Kada je u pitanju vruće teme, pravilno nutritionis blizu vrha liste. Klijenti mi stalno reći oni dosta sluha konfliktnih nutritioninformation i ne znam šta da vjerujem.

Veruj mi, dijetetičara smo sa vama na ovom. Izgleda da svi misle da su stručnjak za ishranu ovih dana, što rezultira u širokoj nutritionconfusion.

load...

Ovdje su top 10 ishranu mitova koji dijetetičara ne mogu stajati, a istine želimo da znate.

MIT NO. 1: trebali kupovati AL NAJNOVIJE Superfoods.

Ovaj mit je jedan od mojih ličnih Peeves ljubimca. Dok Volim učenje o nutrijentima prepune namirnica iz cijelog svijeta, želim da ljudi znaju da su lokalni, svakodnevne namirnice superhrane, previše-a su daleko jeftinije.

Ishrana koja je visoka u prerađenoj hrani, ali onda dodaje u nekim goji bobica i spirulina ne znači da imate zdrave ishrane. Ćete uštedjeti novac i biti mnogo zdraviji ako se fokusirate na jeli više Whole Foods i "svakodnevne superhrane" kao što su špinat, gljive, squash, borovnice, naranče i jabuke, sočivo, integralne žitarice i orašasti plodovi. Ove poznate namirnice prepune su antioksidanata i vlakana i neće eksplodirati vaš budžet tako mala vreća acai prah volje.

load...

Kada se novi egzotični superhrana dolazi na tržištu i postaje jako popularan, imajte na umu da je to vjerojatno samo hir. Nikada neće biti jedna hranu koja je bolje od svih ostalih. Zapamtite: Raznolikost je ključ kada je u pitanju dobro jede. Zapitajte se da troše novac na superhrana trenutka je najbolji način da biste poboljšali zdravlje... Ili ako postoje druge dijelove vaše dijete koje bi mogle koristiti tune-up.

MIT NO. 2: BITI SLIM znaci da si zdrav.

Ovaj mit je teško da pustim, jer naše društvo je toliko fokusiran na veličinu tijela. Svuda pogledamo, čini društvo da nam kaže da je poželjno biti vitka. Srećom, ovaj mit počinje da raspusti.

"Mi zaista imaju vrlo malo kontrole nad veličinu i oblik našeg tijela, i te stvari ne određuju naše zdravlje", kaže Kaleigh McMordie, RDN, od Lively stola.

Istraživanja pokazuju da gojaznih ljudi koji su aktivni mogu biti zdraviji i žive duže od tanji ljudi koji ne ostvaruju. Svi mi imamo različite tipove tijela, a to je krajnje vrijeme da prestanemo fokusirajući se na veličinu i prebacuje naš fokus na razvoj zdravije navike.

Kao dijetetičar, želim da vidim ljude odabiru namirnica na osnovu njihovih nutritivnih prednosti, a ne samo razmišljati o kalorija. Na primjer, ima losos na salatu je mnogo hranljiva izbora nego da obrađuju pileća prsa traka puna umjetnih aroma, boja i konzervansa.

MIT NO. 3: Vegetarijanci i vegani ne dobijaju dovoljno proteina.

Ovaj jedan je oko za dugo vremena, i biljnih baseddietitians je dosta. Vjerovanje da ljudi moraju imati meso da preživi samo se ne zasniva na dokazima.

"Dobro izbalansirana ishrana na biljnoj bazi sa različitim biljne hrane je zdravije i hranjivim na tijelu", kaže Jennifer Rodriguez, RDN, od hrana je Vida. "To može pružiti sve aminokiseline potrebne kada se kalorijske potrebe sastali su za pojedinca. "

Kao što je Amy Gorin, RDN, nutricionista u New Yorku, objašnjava: "Morate isplanirati obroke i pobrinite se da ugraditi dobar izvor proteina. Mahunarke kao što su grah, sočivo, leblebije, a sušeni grašak su dobar izvor proteina, koji nudi oko 8 grama po 65 grama kuvanog porcija. Volim da ih uparili sa sotiranom povrća i smeđe riže ili čak koristiti ih kao pizza preliva. "

MIT NO. 4: treba izbjegavati sva slatka čak voća.

Šećer-freediets su svi bijes sada, ali postoji razlika između šećera koji se nalazi u Whole Foods, kao što su voće i povrće i rafinirani šećer koji se nalazi u prerađenoj hrani. Oni Whole Foods prirodno dolaze sa vlaknima pomoći usporiti apsorpciju vašeg tela njihovog prirodnog šećera.

"U 2015 Prehrambeno Smjernice izričito poziva za ograničavanje šećer, tip zaslađivača naći u kolačiće, kolači, slatkiši, i slatka pića, do 10% vašeg dnevnog unosa kalorija ili manje", objašnjava Elizabeth Ward, MS, RD, Better Is The New Savršeno. "To preporuka ne uključuje prirodno slatke namirnice, koje su izvor važnih vitamina, minerala i fitonutrijenata."

Ako želite da smanji šećer, čini daleko više smisla da se ograniči šećer umjesto rezanja nutrijenata-pakuje hranu iz svoje ishrane. Jasno je voće, povrće, jogurt i kefir su u drugu kategoriju nego gazirana pića i peciva. Potonji su visoke u šećer i kalorija i niska u hranljivih materija.

MIT NO. 5: SOY JE PUN ženskih hormona.

Da li ste zabrinuti da konzumiranje soje hranu ili proteina soje će muškarci rasti grudi ili povećati rizik od raka? Istraživanje o soje, kaže to su mitovi.

"Ono što želim da ljudi znaju da postoji ogromna razlika između estrogena (hormona u vašem tijelu) i fitoestrogena (mnogo slabiji tipa u odnosu na soju)," naglašava Nita Šarda, RDN, šargarepe i torta. "Kada smo komentar literature, ne postoji značajan utjecaj na zdravlje ljudi, kada se konzumira soju. U stvari, jesti 2-3 porcije cijeli soje namirnice dnevno može imati zaštitni učinak. "

Đumbir Hultin, nutricionista i portparol Akademije za ishranu i dijetetiku, države, "Soy neće izazvati feminising efekte kod muškaraca, to je sigurno i zdravo za djecu da jedu, a ne izaziva ili promovira rak. Postoje dokazi da je to dobro za zdravlje kostiju i kardiovaskularnog sistema i to je nutritivno gusta, protein-bogat izvor hrane. "

To je najbolje da odaberete cijeli soje namirnice poput soje (edamame) i fermentirane soje kao što su tempeh i miso za guthealth. Ove vrste soje su najmanje obrađuju i bit će najveći u hranljivih materija.

MIT NO. 6: Potrebno je da BAN ugljene hidrate da izgubite na težini.

Ova ishrana mit postoji već godinama i vozi dijetetičara poput Kristen Smith, RDN, osnivač 360FamilyNutrition, orašasti plodovi.. "Ne boj se jesti ugljenih hidrata koji sadrže namirnice, ali pokušajte zadržati dijelove pod kontrolom", kaže Smith "Jedan od najboljih opcija za čuvanje porcija ugljenih hidrata pod kontrolom je da prati NHS-a Eat Well način: Napunite trećeg tanjira sa voćem i povrćem, treći sa uštogljeni ugljikohidrata, šesti s grahom, mahunarke, riba, jaja, mesa i drugih proteina i šesti sa mlečne proizvode. "

Christina Fitzgerald, RD, vlasnik Fitzgerald Nutrition, slaže: "Kada razmišljam o nutritionand težine, širu sliku ukupnog kvaliteta i kvantiteta izbor hrane je mnogo važnije. Jesti više nego vaše potrebe tijelo će uzrokovati debljanje, a ne jedan nutrijent sam. "

Prebacivanje iz rafinirane žitarice kao bijeli kruh za ugljenih hidrata koje pružaju sporo gori energiju kao Steelcut zob, slatki krumpir i quinoa je zdrav potez, ali zabranjuje sve ugljenih hidrata za svoju ishranu jednostavno nije potrebno. U najgorem slučaju, to bi moglo dovesti do više ugljenih hidrata žudnje i težina vrati jednom kad se ugasiti svoj plan malo ugljenih hidrata.

MIT NO. 7: Dijeta koja radi ZA MODELE i poznate ličnosti ĆE RADITI ZA VAS.

Dakle, svoj omiljeni osoba pije ništa osim tune vode i šparoga sok i izgubio 15 kilograma za dva dana. Da li to znači da treba probati istu stvar, a očekuju da će dobiti iste rezultate? Naravno da ne.

Misleći da će dijete osoba radi za vas je veliki mit dijetetičara mrze. Prije svega, uzmite u obzir izvor ovog ekstremnog informacija dijetu. Da li je to pomaže da se proda časopisa ili više prikaza stranica? Kao što je Plant-Powered Dietitian Sharon Palmer, RDN, kaže: "Ne znam da li je navodni dijeta je stvarno ono što je osoba troši."

Slavne su najčešće biraju na osnovu njihove dobar izgled i vitko tipove tijela, koji su genetski poklone. Palmer bilješke, "Ljudi imaju ogroman genetske varijabilnosti u tip tijela i metabolizam, što ga čini vrlo teško za mnoge ljude da se postigne prikaz magazina" onoga što oni smatraju ljepotu. "

Volim da sebe i svoje klijente da se modeli i druge poznate ličnosti imaju tona pomoći vode svoje živote podsjetiti. To znači da si dobro provesti nekoliko dana ne funkcionira dobro zahvaljujući brzu dijetu. Verovatno ne imati isti luksuz, ili puno radno vrijeme doktora na svoj Beck i pozvati kad stvari krenu loše. Da ne spominjemo negativan uticaj na vaše zdravlje i metabolizam tokom vremena. Uzmite ishrane i dijetu savjete od ljudi koji su stručnjaci, a ne ličnosti.

MIT NO. 8: NATURAL šećer nije šećer.

Tako da pokušavate da smanjim šećer i da si zamenio svoj bijeli šećer za med, agava ili javorov sirup. Od vas se može dobiti malu količinu antioksidansa koristi od meda ili javorovog sirupa, ali inače, vaše tijelo ih i drugih šećera na sličan način metabolizira.

Rebecca Clyde, RDN, vlasnik Njegujući Nutrition, ima ljudi joj reci oni nakon dijeta bez šećera, ali oni i dalje imaju agave ili meda. "Dušo, agave, i druge vrste šećera nisu bez šećera, a oni su i dalje obrađuju u određenoj mjeri", istakla je ona. "Oni nisu zdraviji od šećerne trske. Zaustavimo villainizing šećera i čast meda i drugih sweetenersand samo brojao sve jednaki. "

MIT NO. 9: mastima hrana je loše za vas.

Mislim da jedete masti deblja? Istraživanja ukazuju na to je mit.

Niži kalorija plan ishrane koji uključuje zdrave masti može pomoći ljudima izgubiti više weightthan sličnu dijetu koja je niska u masti, navodi se u studiji u theInternational Journal of Obesity. To je zato što debeli će Vam pomoći da uživate u hrani još i sprečava vas od gladuje. Oba su ključ gubitka weightand držeći ga.

"Dok masti definitivno ima više kalorija po gramu od proteina i ugljenih hidrata (9 kalorija po gramu u odnosu na 4 kalorije po gramu), to nije neprijatelj," osigurava Natalie Rizzo, RDN, registrirani dijetetičar u New Yorku. "Opservaciona studija pokazuje da zamjena 5% od ukupnih kalorija iz zasićenih masti s nezasićenih masti zapravo smanjuje stopu smrtnosti od 27%. Drugim riječima, ne boj se od zdravih masti nalaze u namirnicama kao što su orasi, maslinovo ulje i avokado. "

Uključuju neke zdrave masti u svakom obroku koji će vam pomoći biti zadovoljni i ostati puna duže. Volim dodajući avokada za frape i omatanje, prskanje porridgeand preko noći oatswith orašasti plodovi i sjemenke, i čineći svoje preliv za salatu s ekstra djevičansko maslinovo ulje.

MIT NO. 10: MEŠANJE ugljene hidrate SA proteina i masti je loš za probavu.

Mit da je miješanje različitih vrsta hrane je teško za naš probavni sustav je već decenijama. Prvobitno je bilo nazivaju "kombinovanje hrane", i to je sada doživljava preporod kao "odvojiti Diet." Ideja je da morate jesti hrane bogate proteinima kao što su jaja u jednom obroku i ugljenih hidrata hrane bogate kao što je tost u drugom obrok, ali nikada zajedno.

"Ovaj mit ne pravi naučnom smislu jer kada hrana stigne stomak, vaš želudac kiselina počinje se razbije sve vrste hrane.", Kaže Lindsey Pine, RDN, vlasnik TastyBalance Nutrition. "U stvari, to je korisno za miješanje ugljenih hidrata, proteina i masti u istom obrok jer ćete dobiti širok spektar nutrijenata, izbjeći inzulina šiljaka i proteina i masti će pomoći u sitosti. "

Da li možete zamisliti više nikada neće imati bobice sa svojim jogurta ili sir sa krekera? Vaš probavni sistem je dizajniran za rukovanje raznovrsnu hranu. Jedite ono što se da ćete uživati ​​i što čini da se osjećate dobro, a ne ono što ste pročitali o najnovijim ishrani hir.

Ovaj članak izvorno pojavio na sprečavanju i žensko zdravlje SAD-a.

7 Things Nutricionisti Da li je za vikend kada oni pokušavaju ostati na Trackand 7 Things Nutricionisti Jedite kad zaista ne mogu da se potrudi da kuva.

Saznajte sve što ste ikada želeli da znate o Michelle Keegan teretane rutinu:

load...

Povezane vijesti


Post Ishrana

Krajnji letnji kokteli tima

Post Ishrana

Sokovi za imunitet koji će vam pružiti hladnu sezonu

Post Ishrana

Nećete vjerovati koji alkohol polovina rizik od dijabetesa - i koji ga povećava

Post Ishrana

3 najbolje visoke proteinske grickalice za torbu za teretanu

Post Ishrana

Zašto nauka kaže da vino neće uništiti vaše vežbanje

Post Ishrana

Ovo su najbolja vina za piće ako pokušavate da izgubite težinu

Post Ishrana

Uključite na hranu

Post Ishrana

Da li je u redu zameniti jelo sa proteinom?

Post Ishrana

6 načina da povećate svoj metabolizam dok starate

Post Ishrana

Ova 6 koraka dijabetičnog mišića će vam dati ravni stomak

Post Ishrana

Jednostavno hakanje da smanjite kalorije u testenini

Post Ishrana

Da li morate da izbacite alkohol u gubljenje težine?