Artičoka i recept sa salatom od pearl | BA.GlobalScienceCollaboration.org

Artičoka i recept sa salatom od pearl

Artičoka i recept sa salatom od pearl

Cook veliku seriju ove u nedjelju - ovo robustan salata može biti samo savršeno zdrav ručak jesti al desko

Služi 4

Sastojci

3 velike artičoke
4 srednja limuna, Juiced (oko 150ml)
2 lovorova lista
2 grančice svježe majčine dušice
4 čena belog luka, oguljene i sitno narezane
125ml bijelog vina
60 ml maslinovog ulja
150g grašak, svježi ili smrznuti
100g Sharpham Parkpearled napisano ili ječam, ispere
20g peršun, grubo sjeckani
1 mala dragulj zelena salata, točno u pola po dužini i ponovo u 3 ili 4 klina
So i biber
1 1 2 kašičice Urfa čili pahuljice (ili 1 2 kašičice običan čili pahuljice)

Metod

1 Zagrijte pećnicu na 200C 400F znak plina 6. Cut većina stabljike sa artičokama i ukloniti teške vanjski lišće rukom. Kada dođete do mekše lišće, oštro nazubljeni nož i trim 2-3cm od vrha. Izrežite artičoke na pola po dužini, tako da možete doći do srca, i grebati ga čistim. Trljati srce žličicu limunovog soka da se zaustavi to diskolorizaciju, onda smanjiti svaki artičoke u 5mm kriške, stavite u zdjelu hladne vode i umiješajte pola preostalog soka limuna.

load...

2 Kada su svi artičoke se pripremio, odvod i širenje na 21cm x 23cm pleh. Dodati ostatak limunovog soka, uvala, majčina dušica, češnjak, vina i ulja, pokriti sa folijom i pecite 45 minuta, dok ne omekša. Ukloniti, skini foliju i ostaviti da se ohladi.

3 Napunite srednje šerpu sa hladnom vodom, dovesti do kuhati, dodajte grašak i blanch za 30 sekundi. Izvucite grašak s prorezima kašikom, uronite ih u hladnu vodu, odvod i ostavite da se osuši. Tip je napisano ili ječam u ključalu vodu i kuvajte lagano do al dente - 20 minuta za pir, 30 za ječam. Drain, osvježite i ostavite da se osuši.

4 Stavite artičoke i njihovih sokova u veliku posudu, dodajte grašak, pir, peršun, zelena salata, pola kašičice soli i malo crnog papra, baci lagano, pospite čilijem i poslužite.

load...

Povezane vijesti


Post Ishrana

5 koktela za povrće da smanjite kalorije zagrevanja

Post Ishrana

Sokovi od hladnog stiska isporučeni na vaša vrata

Post Ishrana

Nedeljski tiganj recept od jagnjetine

Post Ishrana

Čokoladna torta sa receptom cupuaçu

Post Ishrana

Roštilj svoj put do pet dana: 3 ukusne veggie recepte

Post Ishrana

10 zdrave žitarice za doručak koji će iskopati vaš svet

Post Ishrana

Čokolada i torta bez brašna

Post Ishrana

3 hrana koju ste pretpostavili bili su 100% zdravi, ali nisu

Post Ishrana

Lilije od jagoda i kokosovog leda

Post Ishrana

6 doručak koji sadrži pakovanje proteina možete uživati u pokretu

Post Ishrana

Šta su makroi?

Post Ishrana

Jela na bazi biljke: dajte svoj dan zdravom twistu