Da li vam sirtna hrana stvarno čini mršavim? | BA.GlobalScienceCollaboration.org

Da li vam sirtna hrana stvarno čini mršavim?

Da li vam sirtna hrana stvarno čini mršavim?

Namirnice koje sagore masti su sveti gral istraživanja mršavljenje - tako je i proboj na kraju se dogodilo? Zdravlje žena istražuje nauka sirtfoods...

Sećam se kad smo svi bili udisanje goji berriesfor svoje antioksidansi? Ili Downing paketa sjemena bundeve za dobre masti? Svaki Nova godina sa sobom donosi nove dijeta trend - i, shodno tome, nacionalna opsesija hrani iza njega.

Za posljednjih nekoliko godina sve se vrti oko 5: 2 i povremena posta, ali ove godine, riječ na usnama svima - govorio vatreno u teretani svlačionice i uredske čajne kuhinje - biti sirtfoods.And ako išta u istoriji da prolaze, tamo ćemo biti, punjenje na kelj i masline, Downing crno vino i tamna čokolada, koji kaže: "Err, to je potpuno u redu. Zar ne znaš da je to sirtfood "To je zato što ove namirnice - koja je zajedno s gore navedenim uključuju ribizle, kelj, peršun i kaparima - dolaze sa najzavodljiviji potraživanja: da su u mogućnosti da promoviraju masti opekotine, pomažući vam izgubiti težinu.

load...

PROČITAJTE: Veza između ove orah i gubitak masnoće

Prije nego što smo dobili na osnovu dokaza iza hype, evo ti sirtfood 101. 'Sirt' dio se odnosi na sirtuini, klasa proteina u našem tijelu. "Hrana ne sadrže sirtuini, ali su navodno sadrže spojeve koji aktiviraju sirtuini", kaže dr Kushal Banerjee, istraživač na Harvard Medical School. Sve dobro i dobro, ali šta da sirtuini stvarno rade?

Pa ovi proteini su o naučnim radara za oko 10 godina i imaju do sada uglavnom bio predmet anti-ageingresearch. Postoji sedam od njih, ali SIRT1 je onaj koji smo najviše zna.

PROČITAJTE: 5 treba da znate potrošnju kalorija pokretnoj traci hacks

load...

Vi ste verovatno nikada mnogo razmišljao na mehanici mršavljenja. Manje kalorija jednak pada funti, zar ne? Ali šamar prasak u sredini tog procesa su sirtuini - posrednika koji, kad 'uključen' od ograničenja kalorija ili vršenje, su ključni igrači u gubitak rezultira masti. "Kada se ograničiti kalorija, SIRT1 se aktivira i govori tijelo za prebacivanje iz koristi glukozu kao energiju da se razbije masti i koristite njih - a ne čuvanje kao ljubav ručke", objašnjava Banerjee.

Osim toga, sirtuini može imati utjecaj na oba metabolizam - "SIRT1 ubrzava metabolizam, a time i stopa po kojoj hrani je spaljena", kaže Banerjee - i na sastav masti u telu. Qiang Tong, profesor na Baylor College of Medicine, Texas, je stručnjak na sirtuini 'utjecaj na smeđe masno tkivo - u' dobro 'tip masti koji nas drži toplo i što smo spali kad smo hladno (bijelo masti a skladište, zvani ljubavi ručke). "Gojazni ljudi imaju tendenciju da imaju manje smeđe masti nego vitkiji ljudi. Razmišljanje je da sirtuini može pomoći aktivirati više smeđa masnoća i pomaže da ljudi lean "- teorija potvrđena iz 2012. Studija objavljena u naučnom časopisu.

Dakle, toliko znamo: sirtuini igraju ulogu u gubitak težine i oni aktiviraju vježba i ograničenje kalorija. Pitanje svi pitaju je, međutim, da li hranu sirtuin aktiviranje imaju isti učinak? Možete punjenje na kelj, kakao i masline (nadam se ne u isto vrijeme) biti prečice do bržeg mršavljenja?

PROČITAJTE: 3 jednostavna načina da povećate motivaciju fitness

Ovo je prijedlog iznio u Sirtfood Diet, novu knjigu nutricionisti Aidan Goggins i Glen Matten, sprema da postane dijete Biblija 2016. Prije nego što smo svi postavili kamp u našem najbližem Waitrose kontra maslina, međutim, moglo bi biti vrijedno istražuje nauka sirtuini malo dublje.

Prema riječima stručnjaka, slika je složena. "Postoji veliki skok između jesti neki kelj i aktiviranja sirtuin odgovor", upozorava Matthew Hirschey, docent na Duke University Medical Center u Sjevernoj Karolini "Mi još uvijek nemaju dokaze da određene namirnice aktivirali ovu više od drugih -. Ili na koje konkretne tkiva da će biti od koristi ", kaže. "Čak i ako sirtfoods učiniti da izazove gubitak težine, čista količina trebali bismo jesti može biti nepregledan." On ukazuje na resveratrol je polifenola u crvenom vinu i najpoznatiji od svih sirtuin aktivatora.

Resveratrol pucao na slavu 2003. Godine kada laboratoriji naučnika vodi David Sinclair je otkrio da je ovaj spoj, nalazi se najčešće u kože crnog grožđa, oponašali efekti restrikcija kalorija i uskoro sirtuini da produženi život ćelija. Stoga je 'crveno vino će Vam pomoći da živite duže "škola mišljenja da je postao sve popularniji baratalo u kafani. 

Ali, Hirschey ističe, "Većina studija su izvršena pomoću eksperimentalnih sistema u laboratoriji, uglavnom na miševima ili voćne mušice, ili direktno u ćelije. Da bi efekti anti-aging resveratrol iz crnog vina, morali biste piti do 40 litara dnevno. "Što čini se pitate koliko kale bi treba biti pakovanje kako bi se izgubiti težinu.

PROČITAJTE: Ovaj život trik koji će vam zaustaviti grickanje

Je Nutraceutical industrija je već jedan korak ispred, s dodacima resveratrol već dostupne. Budite oprezni, međutim, samo da se pojavljuju neke pilule Sirt aktiviranje ili uvezivanje svoj frape sa resveratrol u prahu, kao jedna studija sa Univerziteta u Kopenhagenu je pokazala da povećana dopuni antioksidans suprotstaviti dobre efekte treninga. "Neki literatura pokazuje da su određene vrste raka imaju sirtuini koji se aktiviraju", dodaje Hirschey. "To je razlog zašto je to problematično vezati etiketa na stvari -. Ono što je dobro za jednu tkiva možda neće biti dobro za još jedan" 

Sve ovo samo pokazuje koliko zbunjujuće nauka sirtuini zapravo je, i koliko rano smo u našem razumijevanju kako uticati ne samo gubitak težine, već i šire zdravlje.

Nutricionista Kim Pearson se navode ga sasvim lepo: "Svi ovi takozvani 'sirtfoods' su jednostavno polifenola, i zaista ne može ići u redu s njima. Ako kažeš ljudima da jedu više kelj i zamijeniti kava sa zelenim čajem, i kombinirati to sa vježbe i all-round zdrave ishrane, verovatno ćete vidjeti rezultate.

PROČITAJTE: 4 puta je bolje da ide sa punomasni verziju

Ali da li će to biti dovoljno za aktiviranje metabolizma u tijelu? Verovatno. "Osim toga, ona ukazuje na činjenicu da je većina tih sirtoods su spajalice bilo mediteranske ili istočne dijeta (stvari kao što su maslinovo ulje, kapare, zeleni čaj i kurkuma), što ukazuje da je istraživanje oko sirtuini jednostavno" pojačava sistema vjerovanja i prirodnih lijekova znamo da radimo za stoljećima. "

Gledaj, jedno je sigurno: jelo sirtfoods neće vam naškoditi (osim ako ne fiksa vas crveno vino - to bit oko 40 litara dnevno je bio izazov). Ali ako je to posebno na Sirt aktivira odgovor da si nakon toga, nauka kaže da vježba ili kalorija restrictionare sigurniji ulog. Možda će se vratiti do 5: 2 nakon svega...


Sirtuini imaju ruku u niz drugih zdravstvenih koristi. Uključujući...

Spavanja:

Aktiviranje sirtuini pomaže cirkadijalni ritam, osiguravajući proizvodite hormona za spavanje i buđenje kad bi trebalo.

Dijabetes:

Sirtuini čine ćelije više insulina osjetljive, što znači da može ukloniti više glukoze iz krvotoka. Pošto inzulin otpor je preteča i dijabetes i debljanje, to može biti samo dobra vijest za svoj struk.

Memorija:

Kurkuma je pokazala da poboljšanje kratkoročne memorije i štiti od problema spoznaje. Spakovati u jutarnjoj sok za brainier početak dana.

Saznati: Wtf je metabolički balans

 

load...

Povezane vijesti


Post Ishrana

Ova 6 koraka dijabetičnog mišića će vam dati ravni stomak

Post Ishrana

Kako pripremiti savršenu šolju kafe

Post Ishrana

20 najviših proteinskih veggija (i drugih biljnih hrane) možete jesti

Post Ishrana

Superpower doručak

Post Ishrana

4 odlična načina da pijete čaj i kafu čak i najtoplijeg dana

Post Ishrana

6 doručak koji sadrži pakovanje proteina možete uživati u pokretu

Post Ishrana

Da li morate da izbacite alkohol u gubljenje težine?

Post Ishrana

Možete smanjiti svoje mamurje tako što ćete naručiti ovaj džin

Post Ishrana

6 najboljih mleka bez laktoze

Post Ishrana

Dijeta keto: dobra, loša ili samo opasna?

Post Ishrana

5 vodećih stručnjaka za hranu deli svoje zdrave ideje za doručak

Post Ishrana

6 načina da povećate svoj metabolizam dok starate