Ljeto ratatouille sa inčama i limunom | BA.GlobalScienceCollaboration.org

Ljeto ratatouille sa inčama i limunom

Ljeto ratatouille sa inčama i limunom

Ukusna letnje alternativa vitamin-jačanje zime paprikaš. Velika kao BBQ prilogom

Ovo salata je dekonstruisanog verzija zime paprikaš, čine sa sirovim povrćem. Jer sve sastojke u tradicionalnoj ratatouille su im na zreo najbolji u ljeto, to čini za ukusan, svježe i puno okusa alternativa klasičnoj verziji. Salata je poboljšana tako što je malo dalje i je senzacionalno s roštiljem.

Sastojci
 

206 kalorija po porciji
5 vašeg pet dnevno

Služi 4

1 veliki patlidžan, izrezati u male kockice
2 srednje tikvice, na vrhu, repom i isecite na vrlo male kockice
4 žlice maslinovog ulja
1 veliki španski luk, oguljene i izrezati na fine kockice
1 srednja žuta paprika, punjene i sjeckani u male kockice
1 srednja naranče biber, punjena i sjeckani u male kockice
2 čena belog luka, slomiti na pastu
3 sardele, vrlo sitno sjeckani
dosta soli i papra
10 srednjih, zrelih paradajza na vinu
ceđenih sok od ½ limuna
nekoliko listova bosiljka, razderana stabljike

load...

Kako

1 Zagrijte veliki tiganj do vrlo vruće.

2 Baci patlidžana i tikvice kocke u maslinovom ulju dok ravnomjerno obložena. Dodajte ih u vrelom tiganju i kuvajte preko visoke topline za 5 minuta, dok se rubovi su okrenuli zlatnu boju. Možete otkriti da vam je potrebno učiniti ovu fazu u dve serije.

3 Savet vruće povrće u veliku posudu s kockice luk, pripremio paprike, luk i inćuna. Sezona velikodušno sa soli i papra, a zatim pokriti s foliju. Izdvojeno za 10 minuta, dok vi pripremite paradajz.

4 Nasjeckajte rajčice na pola i iskopali seme i centra uz pomoć kašiku. Fino usitniti meso, zatim dodati u posudu sa ostatkom sastojaka.

5 Na kraju, stisnite sok od limuna preko salate. Izdvojeno (umotan u foliju) za jedan sat u sobnoj temperaturi vaše kuhinje pustiti arome druže i razvijaju se.

load...

6 Scatter bosiljak ostavlja preko samo prije serviranja i prilagoditi začina poslednji put. Poslužite uz hrskave kruh.

SWAP IN: Ne morate dodati inćuna na bilo koji način, iako ja volim savouriness da oni donose - ali ovo ratatouille je ukusno bez njih. Moglo bi se uključiti pinjolima ako želite salatu da bude malo više srdačna. Feta ili Mozzarella komade su divni bačen u poslednjem minutu.

Salata za sve sezone Harry Eastwood, objavio Bantam za tisak u martu 2013. Godine, $ 20, dostupan od knjižarama ili online na Amazonu.

Povezane vijesti


Post Ishrana

Narandža i badem torta sa pomorandžnim sirupom i čokoladom

Post Ishrana

Dobri životni recepti

Post Ishrana

3 pića koja su efikasnija od limunske vode za gubitak težine

Post Ishrana

Malina i ražnjača

Post Ishrana

Tražili smo nutricionistu da rangira 4 različita butera od oraha - evo šta je rekla

Post Ishrana

5 prebiotičnih namirnica da dodate u vašu ishranu zašto

Post Ishrana

Da se ohladi ili ne hladi, to je pitanje

Post Ishrana

Salata od salata sa toplim oblacima kupina od kupine i džempera

Post Ishrana

Vrhunska zdravo proslava

Post Ishrana

Greške u belančevinama koje mogu sabotirati vaše teretane

Post Ishrana

Možete li jesti kikiriki puter svakog dana i još uvijek gubite masnoću?

Post Ishrana

3 najbolje visoke proteinske grickalice za torbu za teretanu