Šargarezno naslijeđe šargarepa, crveni kupus i salata od narandže krvi | BA.GlobalScienceCollaboration.org

Šargarezno naslijeđe šargarepa, crveni kupus i salata od narandže krvi

Šargarezno naslijeđe šargarepa, crveni kupus i salata od narandže krvi

Ova aroma prepune mrkva salata je napravljen od mrkve šarenim baštine, koji su viši antioksidansima i beta karoten od normalnog šargarepe. Oh i oni su super ukusne, previše.

"Baština šargarepa su rekultivaciji drevnih rasa koje su bile oko stotinama godina ranije", rekao je šef kuhinje Oliver Gladwin. Oni su također "slađa i jači i napravi divne duge sastojak za robustan zimu salata puna različitih tekstura."

Služi 2 - 4

Sastojci

½ crveni kupus, punjena i rezani
1 žlica crvenog vinskog sirćeta
2 žličice tlo piment
soli i sveže mlevenog crnog papra
4 žuta ili bijela mrkva baštine, oguljene
4 šargarepe ljubičaste baštine, oguljene
50ml uljane repice
1 kašičica kima
2 krv naranče, oguljene i cut u segmente
1 žlica meda
100g cijeli blanširanog badema
sok od 1 limuna
Mala gomila dlakavih gorke cress (ili limun timijana)

load...

Metod

1 Put oko 2cm vode u srednjim šerpu preko umjerenog topline. Dodajte crveni kupus, ocat, piment, sol i papar i kuhati 45 minuta dok kupus ne omekša i meka. Ocijedite i izdvojiti da se ohladi.

2 U međuvremenu koriste širok podržava furnira smanjiti mrkve u dugim tankim trake. Stavite šargarepa pruge u zdjelu, dodajte 2 žlice od uljane repice, pospite kima i začina i dobro baciti zajedno.

3 Zagrejte tiganj pan preko umjereno do visokim temperaturama i chargrill šargarepu trake za 1 ½ - 2 minute sa svake strane dok ne budu lijepo grill-označene i tendera. Izdvojiti da se ohladi. Dogovoriti griddled šargarepe i crveni kupus na pojedinačne posluživanje tablice, a zatim dot u segmentima naranče.

4 Da bi badema oblačenje, stavite preostale nafte u maloj šerpi sa medom i bademima i kuvajte nježno na laganoj vatri dok se matice početi boji (oko 5 minuta). Ubacim sok od limuna - To će malo pljuvati tako stoje nazad - i začinite solju i biberom.

5 Služiti, prelijte toplim badem dresing preko salate i završiti sa prskanje cress

load...

Rabbit-restaurant.com

Povezane vijesti


Post Ishrana

Juicni utorak: chantenay, grejpfrut i đumbir

Post Ishrana

3 recepata iz kuhinjske knjige super-yogi tara stila

Post Ishrana

Da li vam sirtna hrana stvarno čini mršavim?

Post Ishrana

Ovo je najbolji alkohol za piće ako želite izgubiti težinu

Post Ishrana

Čokolada i torta bez brašna

Post Ishrana

Vrh stranice, probajte sa alpro

Post Ishrana

Šparguše i šargarepe sa hrskavom šljunkom

Post Ishrana

12 ideja za kućne proteinske kugle

Post Ishrana

7 nemoguće prepustiti veganske recepte za doručak

Post Ishrana

Salata Quinoa sa avokadom, paradajzom, peršunom i borovima

Post Ishrana

4 deserta ispod 150 kalorija

Post Ishrana

Nutricionista se slaže: ovo su najgora hrana za jesti pre vežbanja