Tortorijski superfoodi pirena brašna pšenice margherita | BA.GlobalScienceCollaboration.org

Tortorijski superfoodi pirena brašna pšenice margherita

Tortorijski superfoodi pirena brašna pšenice margherita

"Ja potiču iz Britaly (Bedford), gdje moj ugled sada visi o koncu, kao što sam se druže tradicionalna talijanska ukusa sa napisano brašna. Barem ćete biti drago da saznaju da napisano brašno sadrži znatno više proteina od brašna."

Čini 4 pizze

Sastojci

Za tijesto

400g bijele napisano brašno, plus pomoćni za otprašivanje
2 žličice kopar sjemena
¼ kašičice fino morske soli
1 kašičica šećera
½ kesice brzom akcijom sušeni kvasac
200ml tople vode
1 žlica maslinovog ulja

Za pizzu sos

200ml passata
1 veliki šaku bosiljka, grubo sjeckani
1 kašičica maslinovog ulja
2 žličice sušenog origana
1 kašičica sušeni češnjak pahuljice
½ kašičice sušenog čili pahuljice
½ kašičice sveže mlevenog crnog bibera
½ kašičice šećera
Za kompletiranje pice
3 paradajza, tanko narezane
320 g nemasnog mozzarella sir, narezane
1 srednji crveni luk, tanko narezane
130g usitnjenog nemasnog mozzarella sir (pica sir)
50g raketa ostavlja
sveže mlevenog crnog bibera, ukusu

load...

Metod

1 Prvo napraviti tijesto. Stavite sve sastojke u veliki posuda za miješanje i mijesiti 5 minuta, dok ne dobijete čvrsto, elastično tijesto. Lopta mora biti savitljiv, tako da će biti potrebno dodati nekoliko kapi ekstra vode kako bi dobili pravo dosljednost. Pokrijte posudu s čistom kuhinjskom krpom, staviti u toplo mjesto i pustite da se tijesto da odstoji 1 sat.

2 U međuvremenu napraviti pizzu sos miješanjem zajedno sve sos sastojaka u malom zdjelu. Izdvojiti.

3 Kada se tijesto je odmarao, podijeliti ga u 4 jednake porcije. Roll svaki dio između dlanove dok imate 4 testa muda. Mjesto svaki tijesto loptu na radnu površinu obložena veliki list masnim papirom - po jedan za svaki tijesto loptu - i poravnati u debelu diska. Koristeći oklagijom, valjanje u picu oblik oko 25 cm u promjeru. Ako se tijesto štapići sa oklagijom, koristite ekstra brašno za otprašivanje. Ponovite sa još 3 tijesta loptice.

load...

4 Da biste dovršili pizze, Zagrejte rernu na 220 ° C ventilator 200 ° C Plin Mark 7. Spread svaki pizzu bazu sa pripremljenim sosom, vodeći računa da cijelu bazu se ravnomjerno prekrivena sos. Layer svaka pica sa kriškama paradajza, mozzarella sir i luk. Top sa iseckanog mozzarella.

5 Place jedan pizzu u jednom trenutku, i dalje na masnim papirom, na pleh i pecite u centru peći za 12-15 minuta ili dok hrskav. Vrh sa raketnim lišće i začinite biberom. Služiti odmah.

Skinny

Dill: diuretik, metabolizam masti, metabolizam booster

Origano: apetit, metabolizam masti

Chilli:

Nbsp; metabolizam masti, metabolizam booster

Crnog papra: metabolizam masti, metabolizam booster

Superhrana Diet Trattoria stilu Spelt brašna Margherita Pizza = 660 kcal 20g masti
Usporedno restoran-style Margherita pizzu = 1912 kcal 74.4g masti

Povezane vijesti


Post Ishrana

Zdrava grickalica ispod 100 kalorija

Post Ishrana

Magični prah: 4 praška za zdravlje i kako ih koristiti

Post Ishrana

Neujednačen sastojak u butterima od oraha (spojler: to nije šećer)

Post Ishrana

5 najboljih (zdravih) britanskih barica

Post Ishrana

Najzdravije slatke poslastice na visokoj ulici

Post Ishrana

Šparglja na žaru sa salatom od avokada

Post Ishrana

Da li je suv january? Izbegnite ove 4 uobičajene greške

Post Ishrana

Možete li jesti kikiriki puter svakog dana i još uvijek gubite masnoću?

Post Ishrana

Narandža i badem torta sa pomorandžnim sirupom i čokoladom

Post Ishrana

8 zdravih uskršnjih jaja: najbolje za veganske, mlečne i gluten free

Post Ishrana

6 pilula za mršavljenje leži na koju nikad ne smijete vjerovati

Post Ishrana

5 recepta sok od povrća koje su u stvari ukusne