Šta je gluten, u svakom slučaju? | BA.GlobalScienceCollaboration.org

Šta je gluten, u svakom slučaju?

Šta je gluten, u svakom slučaju?

Sa studija ukazuje na to da je pola miliona Britanaca može biti nedijagnostikovana oboljelim od celijaklije, pitamo što je gluten - i mogao bi to biti utiču ti sada?

Možete biti živi sa celijakijom čak i ne znajući, navodi se u novoj studiji.

Jedan od svakih 100 Britanci su trenutno pate - ali u skladu sa University of Nottingham čak 500.000 ljudi u Velikoj Britaniji može biti nedijagnostikovana oboljelim od celijaklije. 

Stopa dijagnoza je povećana četiri puta u posljednje dvije decenije, prema studiji objavljenoj u časopisu American Journal of Gastroenterology.

Zbunjena šta gluten zapravo, hm, IS?

Nisi sam. Američki komičar Jimmy Kimmel je izašlo na ulice LA - pa čak i ishrane-opsjednut Kalifornije su osujećena. 

load...

Pogledajte video sada

Odgovor? Pa, to je mješavina dva proteina nalaze u namirnicama napravljena od žitarica, uključujući pšenicu, ječam, raž, i napisano. Što znači da je u većini kruh, tjestenina, žitarice, kolači i iznenađujući niz drugih namirnica.

Je autoimuna bolest može uzrokovati druge probleme ako se ne liječi.

Jedini lijek je potpuno isključenje glutena iz ishrane. Ali se ne bojim - imamo tone ukusnih zdravih recepata bez glutena.

Kako jesti van bez glutena

Caz Roberts, Gluten Free Foodieblogger i tvorac Gluugle aplikacije, kaže: "Tražite restorana koji pripremaju jela od nule - oni bi trebali biti više u mogućnosti da vas primi.

load...

"Neke kuhinje prigodni su za dijetu bez glutena više - indijska, tajlandska i vijetnamska su velike.

"To je najbolje restorana nazvati unaprijed da vidim da li su spremni da se pobrinu za oboljelim od celijaklije i razumjeti unakrsna kontaminacija.

"Pogledajte sajtova kao što su Gluugle.comthat su puni sa preporukama zemlje iz drugih bez glutena gostima. U Gluugle aplikacija je zgodno kada ste u pokretu, jer pokazuje mjesta u vašoj blizini.

"U supermarketima, provjerite da li prešli simbol zrno na ambalaži. Odjeljci Freefrom supermarketa su proširili u posljednjih nekoliko godina, vi ste sigurni da bi mogli pronaći bez glutena subsitutes od kruha do tjestenine, keksa i kolača."

Povezane vijesti


Post Zdravlje

Kako hormoni utiču na vaš apetit, težinu, spavanje, raspoloženje i još mnogo toga?

Post Zdravlje

Uzmite nadogradnju veze tokom svog sna

Post Zdravlje

Možeš li da trpite zbog iscrpljenosti?

Post Zdravlje

Pripremite se za trend zahvalnosti samopomoći

Post Zdravlje

8 stvari koje vam jutarnja glavobolja pokušava reći

Post Zdravlje

3 koraka za pobedu letnjeg stresa

Post Zdravlje

5 jednostavnih dodataka za zdravo srce

Post Zdravlje

13 stvari koje ne shvatate smanjuju vašu plodnost

Post Zdravlje

7 brutalnih problema sa kožom koje možete dobiti od seksa

Post Zdravlje

12 jednostavnih načina za uspavljivanje lepote

Post Zdravlje

Studija sugeriše da pilula može da poveća rizik od raka dojke za 40% - pa koji je dogovor?

Post Zdravlje

Evo kako se vaše pražnjenje menja, prema vašem ciklusu